ktjumbo

飛奔台南市區吃喝玩樂之久, 
卻不知永康地帶還深隱著一個可愛的地方
幸好婍邪星的分享""永康眷村""
賣著好吃燒餅,品嚐微帶復古的老味道!!很特別!!
跳蚤市場攤,賣的各各經典(復古眼鏡框及鋼杯~~等奇特東西~~)

一條短短的菜市場小巷弄
一條街之隔,這ㄦ的口音格外特別
有個腔ㄦ~微帶捲音,人很親切,很復古,像似走路中影文化城一般
戲裡, 戲外,巷內,巷外,都是人生,都是風景!!


台南小東路轉往復國路,騎上小上坡,左手邊有個小路牌,轉入[復國路53巷]
是時光隧道的前端!
走入時開始有了改變!
穿著太過於現代會被觀賞!口音會不自覺得為上揚加卷舌!(不要偷笑我,可能你去也會降~ㄆ~)

裡頭菜市場不大,就是一條巷子,燒餅店就足足有4.5家!(超眷的)
也賣著手工麵條,手工水餃,自製滷牛腱..等~~都是可口誘人的用心食物!!
吃過幾家燒餅店~~~(是為此一大早飛奔而來的~~~ㄎㄎ~~)

兩個老伯伯的店
      戲劇三村442號
先是巡視一番,決定由街尾吃起!!
街尾有家兩個老伯伯經營的餅店
販賣蔥油餅,小圓蛋餅,韭菜盒,豆漿
老伯看我們穿著很不一般,就開始用可愛的口音跟我們聊天~
從那兒耐低(從那兒來的)!?害使削生嗎(還是學生嗎)!?
就這樣的腔調聊了一番~~害我也捲舌了一陣子!!!

兩個老伯伯,分工的經營這家店!

       請求拍照時, 還同時轉身讓我正面拍喔~~
       真的很可愛!!
請觀察圖上兩包豆漿,份量有點不一,我只能說,這兒的人,很隨性!!

蛋餅,韭菜盒子各十元,蔥油餅(一大張)50元

蔥油餅:這裡的蔥油餅不屬於脆皮的,麵粉香味頗重(復古)
             老伯還用小刷子,耐心的慢慢塗抹薄油於餅麵煎製
             味道很像自家裡麵粉和水簡易的蔥餅製法
             剛煎好熱熱吃上幾片,真的很香!!!
韭菜盒子:裡頭是韭黃切段和著炒蛋的餡料,跟外面的韭菜盒子不一樣味道!
                 比較溫和的口感...還不錯吃!!^^
蛋餅:從沒看過這麼小圓餅的蛋餅,跟老伯一樣!Q版!
         我只能說他是個很親切的蛋餅,偶爾來吃吃一塊還不錯!

小胖燒餅
    戲劇三村 414號

甜/鹹燒餅各17元
      還賣煎餃
這裡的老闆娘也很可愛,拍照時還不停提醒揉麵糰中的老闆~笑一個~~^^


鹹燒餅是婍邪星推的,不過愛吃,所以甜.鹹.煎餃我都買!!

鹹燒餅
這家小胖是用油去煎熟燒餅,用油去煎熟的餅,得少吃微妙!(否則~換人當小胖!)
鹹燒餅:裡頭是薄薄的肉末.蔥.胡椒粉去包內餡!
             就是吃那鹹味的口感!淡淡的鹹香,與外酥脆餅皮,趁熱吃~~~~

甜燒餅:還是我比較吃的多的口味!
             內餡是白糖包裹燒餅,甜度也夠~~只不過開心吃完一塊!
             又得去買一罐"每朝"......自作孽
煎餃:他們家的煎餃,不走酥脆路線
         外皮就一般(不脆的白麵皮),但是內餡的肉是一堆,個人覺ㄉ很扎實!!
         吃ㄧ兩顆,就覺得得休息一下!~且肉末的口味很順口~
         個人還滿能接受的(通常無法接受餃類的東西~)
         只是皮若煎成酥脆的口感,我肯定會瘋掉~~~

旗袍復古風的店
    戲劇三村518號



   這家賣的種類比較多~

老闆娘還穿旗袍喔~~~~復古風~~~潮流ING!
這家先嘗過豆漿(一包5元),原先對他們的發麵餅名字好奇
一看發麵餅就是蔥油餅的祖先(蔥末加的少....),所以沒買來嘗試(試著幻想咀嚼中~~)
熱豆漿還滿香的~~好久沒用袋子裝的喝豆漿~(這裡大都用袋裝賣豆漿,米漿)
下次再吃吃他們家的其他東西~~~~

封家山東饅頭
      復國路20號
      早上開始賣到下午4.5點~

這兒的饅頭各各都是硬漢!!!
扎實的饅頭!麻說那就是正統的山東饅頭!!
有無糖白饅頭,甜饅頭(紅點),全麥饅頭,黑糖饅頭
通通10元!!
老伯還說冷凍過再去蒸熱的饅頭還更好ㄔㄛ~~~

復國路下坡後,還有一家燒餅店(現在隔壁有攤麵店及復國饅頭)
      也是好吃的(剛出爐,聽說口感一級棒!!)
      請抓好時機,慢了也沒得ㄔㄛ~~(聽說早上10點多去可能~就得等下次了!)